Ma pâte brisée super facile

IMG_6565

 Les ingrédients (pour un moule à tarte de 28 cm) :

250 gr de farine – 125 gr de beurre mou – 1 jaune d’œuf – 5 cl d’eau

La technique :

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre en morceaux, le jaune d’œuf et l’eau.

Pétrir à la main jusqu’à former un boule que vous envelopperez dans du film alimentaire et placerez au réfrigérateur au moins 20 minutes.

Sortir du réfrigérateur au moins 10 minutes avant de l’utiliser.

Publicités